料理

料理

제공되는 음식은 레스토랑 안의 큰 수조에서 헤엄치는 아마쿠사의 신선한 재료를 사용하고 있습니다. 레스토랑이 자부하는 해산물 요리를 즐겨보시기 바랍니다.

- 쓰바키 정식 -

제철 재료를 사용한 회와 생선 서덜 조림의 볼륨감 만점의 정식입니다.
담백한 제철의 회와 시간을 들여 정성껏 조린 생선 조림이 식욕을 자극합니다.
정식 세트는 제철 회, 생선 서덜 조림, 백반, 미역 줄기 된장국, 절임 야채로 구성됩니다.

- 전갱이 정식 -

전갱이 한 마리를 통째로 사용한 회 정식입니다.
신선한 전갱이 회를 맛보시기 바랍니다.
정식 세트는 전갱이 모듬회, 밥, 된장국, 절임 야채로 구성됩니다.

- 새우 튀김 덮밥 -

그릇에서 비어져 나올 정도로 큰 새우 튀김 덮밥입니다.
신선한 새우를 세 마리 통째로 튀겼습니다.
볼륨감 가득하여 남성분들께 인기가 있는 튀김 덮밥입니다.

- 간장 절임 회 덮밥 -

제철의 신선한 생선을 본 레스토랑에서 전해 내려오는 간장 소스에 담갔습니다.
생선의 감칠맛과 간장 소스의 달고 짠 맛이 식욕을 자극해 밥도둑이라 할 수 있는 농후한 맛입니다.

- 아마쿠사 다이오 닭 덮밥 -

일본 최대급인 아마쿠사의 토종 닭 [아마쿠사 다이오]를 듬뿍 사용한 닭고기 계란 덮밥입니다.
아마쿠사의 대자연 속에서 자란 [아마쿠사 다이오 닭]의 탄력 있는 식감과 깊은 맛을 즐겨 보시기 바랍니다.

해산물 레스토랑 -쓰바키-

영업 시간: 11:00 – 21:00(마지막 주문 20:30, 임시 휴업을 제외)

문의: +81-964-59-0211